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안녕하세요~ 유자꒰◍˘ꈊ˘◍꒱입니다~
핫딜 뜨면 쟁여놓는 백설 호떡믹스로 호떡이 아닌 요리를 만들어보았습니다~
호떡믹스는 집에 쟁여놓으면 가끔씩 간식으로 만들어 먹기 참 편하고 좋은데요.
호떡뿐만 아니라 다른 요리로도 응용이 가능하답니다.
녹차분말이 섞여서 반죽에서 살짝 초록빛이 도는 녹차맛 찹쌀 호떡믹스로 만들어 보았습니다.
제품을 개봉하면 내용물은 호떡믹스와 잼믹스 두봉지가 들어 있습니다.
호떡믹스 봉지에 이스트가 붙어 있어요.
지금부터 호떡믹스로 두가지 응용요리를 해보겠습니다~
호떡믹스로 시나몬롤 만들기
✔️따뜻한 물 180ml에 이스트를 풀어줍니다.
물 대신 우유나 두유를 넣어줘도 되지만 만들었을때 크게 차이는 없더라구요.
✔️믹스를 볼에 넣어 잘 섞어서 반죽을 만들어줍니다.
✔️반죽을 넓게 펴주고 기름을 살짝 발라줍니다.
✔️잼믹스를 뿌려주고 집에 있는 견과류도 함께 올려줬습니다.
✔️잼믹스 설탕과 견과류가 양끝으로 빠지지 않게 반죽 끝쪽을 붙여주면서 말아줍니다.
✔️적당한 크기로 잘라 에어프라이기에서 구워줍니다.
✔️에어프라이기 온도를 180도로 설정하고 10~15분간 구워줬더니 노릇하고 이쁘게 구워졌습니다.
✔️호떡믹스를 활용한 시나몬롤이 완성되었습니다~
좀 질기긴했지만ㅋ 호떡과는 전혀 다르게 담백하고 색다른 맛입니다~
호떡믹스로 꽈배기 만들기
✔️이번에도 따뜻한 물에 이스트를 풀어 믹스를 섞고 호떡반죽과 동일하게 반죽을 만들어 줍니다.
✔️반죽을 일정하게 나누어줍니다.
✔️나눠진 반죽을 하나씩 길게 늘려서 꽈배기를 꼬아줍니다.
✔️저희집 초딩이는 아빠에게 꽈배기 꼬는 방법을 배워 열심히 만들었답니다.
✔️안예쁘게 꼬아져도 상관없어요~ 아이와 만드는 재미가 있습니다😁
✔️꽈배기가 여러개 만들어졌으면 노릇노릇 튀기기는 엄마 몫입니다~
✔️겉면이 갈색이 나오게 튀기면 충분히 익은것이니 그때 꺼내면 됩니다.
✔️튀겨진 꽈배기를 바로 꺼내서 겉면에 잼믹스를 잔뜩 입혀줍니다.
요것도 호떡보다는 조금 질긴 맛이지만🤣 우유와 함께 간식으로 먹기 좋습니다.
우리집 초딩이가 만들것 중 스마일은 딱봐도 알겠는데 그 위엔 돼지라고 했는데 도저히 못 알아보겠네요ㅋㅋ
여러분들도 호떡믹스로 아이와 주물주물 반죽놀이하기에 좋은 응용요리 두가지 만들어보시기 바랍니다~
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