오늘의 반찬 : 숙주햄볶음, 비름나물무침

매일 뭐 먹을까 걱정인 카비카버입니다~^^ ▪️숙주햄볶음 재료 : 얇게 썬 햄(햄 종류 상관없음), 숙주, 양파, 굴소스, 후추, 참기름, 깨소금 ✔️팬에 햄을 넓게 깔고 굽다가 양파를 넣어 볶아줍니다. ✔️숙주를 듬뿍 올려 숨이 죽을때까지 뒤적여주세요. ✔️숙주가 숨이 죽으면 굴소스를 적당량 뿌려 섞어 줍니다. ✔️숙주의 아삭함이 남아 있을때까지만 볶는게 포인트입니다. 우리집 초딩이 너무 잘 먹어서 두번이나 해먹었어요. 숙주 한봉지가 많은거 같아 두번에 나눠 먹었는데 아삭함이 살아있는 숙주가 맛있어서 햄보다 숙주가 모자랐어요. 한봉지 전부 넣어서 숙주를 푸짐하게 먹는게 좋은것 같습니다. ▪️비름나물무침 재료: 비름나물, 된장, 국간장, 양파즙, 다진파,참기름, 깨소금 ✔️비름나물의 억센 줄기부분은 잘라..
오 늘 반 찬 2021. 6. 22. 12:58
1